有这么一种东西……
鱼香肉丝有它，木须肉缺不了它……
可凉拌、可爆炒，凉拌，清脆爽口，爆炒，味美香脆……
可以与鸡蛋搭配，又与胡萝卜配一脸，貌似搭配黄瓜也不赖……想想，它其实可以加一切……
那么，它是谁？
别猜了，是木耳。
木耳，富含营养，味美可口，迎合了如今人们对健康饮食的理念，因此，它成为家庭尤其是酒店餐厅的宠儿，是餐桌菜品出现频率最高的食材之一。
作为酒店餐厅多数菜品主食材的木耳，其采购质量的优劣，或直接或间接影响菜品的口感，进而影响食客对酒店餐饮的印象和评价，因此，采购优质的木耳作为食材显得尤为重要。
与此同时，互联网+餐饮的浪潮席卷酒店餐饮，行于前端的餐饮人愿意选择紧跟时代潮流，于是，食材的采购逐渐向线上转移，互联网餐饮食材采购势头正酣……
顺势而生的通赢优采餐饮食材采购平台由此诞生
为供货商和酒店餐厅搭建桥梁
实现餐饮食材采购的无缝对接
满足餐饮食材采购的两端所需
中国黄松甸食用菌大市场，作为通赢优采平台木耳食材的供应基地，规模强大，实力强劲，成为酒店餐饮木耳食材的主要供应基地之一。
下面，让我们领略一下
中国黄松甸食用菌大市场木耳生产基地的风采
通赢优采最大的木耳供应基地之一
......
最“本土”
黄松甸镇位于蛟河市区东50公里，地处长白山脉延续山区，地势高寒，无霜期较短，冬季寒冷漫长，夏季昼夜温差较大。独特的气候条件、生长环境和生产管理技术，生产出独特、优质的黑木耳，在食用口感、理化指标、外观形状上与其他产区的黑木耳都有所区别。
黄松甸镇被誉为“中国黑木耳第一镇”、“食用菌之乡”。
最“天然”
“黄松甸”牌黑木耳生长于气候地势高寒、昼夜温差大的环境下，生长相对缓慢，干物质积累较多，所以耳片较厚，耳肉弹性好，食用口感特别好。
采用威虎河水浇灌，水源纯净；全镇森林覆盖率91%，空气清洁；域内没有工厂。木耳生长于没有任何污染的绿色、天然环境中，符合绿色、无公害食品生产标准，品质极佳。
采用地栽法生产，栽培料以硬杂木木屑为主，耳肉有弹性，食用口感好，与其他产地木耳不同。
选用单片品种，生产管理精心，采摘晾晒时单片摆放，适时翻晒，外观形状自然卷曲，颜色与光泽自然、较深。生产过程采取覆膜等措施，耳片上不附着的沙土等杂质，商品性好。
最“大牌”
中国黄松甸食用菌大市场拥有国家级万亩黑木耳标准化种植示范园区。
百亩黑木耳园区
通赢优采走进园区
成长中的木耳
黄松甸牌木耳，坐拥地质环境优势，出品优质木耳，是酒店餐厅菜品的主角。
讲真！这样的好东西应该被知道。
（本文系餐饮食材采购原创，转载请注明出处）