都说物流已经迎来了黄金十年,
那未来15年,20年呢?
在互联网牵动整个市场的背后,
冷链的发展,
将会成为未来博弈的关键环节!
食材不同于其他的产品,它必须要保证足够的新鲜度,但是在产品的存储、运输配送等过程中又极易导致产品的损耗,这就要求冷链的质量一定要高。数据显示:冷链物流的成本较普通商品高出1-2倍,冷链成本占销售额25%~40%。
但国内冷链物流的运输、仓储、配送等各个环节的衔接尚不完善,因此,提升综合服务能力,才能增强客户的粘度。
目前冷链物流的成本相对比较昂贵,主要是由运输成本、仓储成本、库存成本和管理成本组成,其中运输成本与仓储成本所占比例较大,存在监控不到位、行业标准不统一等诸多问题。
我们分类总结,大致存在以下几点:
中国冷链物流行业处于较早期阶段,集中度低,企业规模小。
冷链与供应链是紧密相关的。
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供应链所需要解决的问题就是产品的采购源头问题,一方面它可以保证产品的质量问题尤其是食品安全问题,另一方面也能解决自己的进货成本问题。
因此,源头渠道和产品标准化,对于冷链的发展是至关重要的!
此次通赢走进山东禹城,
与清磊冷饮速冻配送联手,
结合多年丰富的管理经验,
势必为当地餐饮采购市场注入新的力量。
“清磊海货粮油超市”成立于2011年10月,期初只是一家五十多平米的超市,米面粮油海货等都涵盖。但一年多过去,由于费用等诸多因素,一直没有盈利。后来开始尝试做品牌代理,修建冷库,从最初的十几平米发展到如今二百平米;从最开始自己配送发展到营业员五名,配送车辆5量。逐渐扭亏为盈。
通过一点点的摸索产品,到如今加入通赢,我相信在冷冻食品这个行业将会占据一席之地。
多重好礼·火爆来袭
5.13~5.19
保证产品配送质量,就必须保证产品供应链的上中下游每一个环节保持产品的质量。同时借助于互联网新技术,可实现安全可追溯、质量可监控、订单信息可跟踪等。
未来的冷链发展一定是精益化、智能化,由之前的自营转变为平台化。及时紧跟当下形势,才能在未来的市场博弈中,创造出无限的机会!
禹城运营中心,
我们拭目以待。