首页 > 新闻中心 > 详情页
揭秘“酱油中的茅台——海天帝国”的成就之路
2020-09-07 来自

疫情期间,各行各业受损严重,但是有一家公司却在疫情期间,身价呈倍数逐渐增加,一路高光,那就是海天味业!近日海天味业在突破5000亿市值之后继续上涨,续创历史新高,最新总市值超5300亿元,轻而易举超过中国石化!


微信图片_20200907173127.jpg

回溯海天味业的发展历程我们能够看到,海天味业在1990年之前不过是广东地区的一家地方品牌而已,一直到1996年才真正开拓了第一家广东之外的省外市场武汉市场,而其主打的产品也不过就是酱油而已,一直默默地进行全国化的发展。那么它究竟是如何在众多竞品中厮杀出一条路的呢?‍




构建下沉全渠道网络



中国人古来就有开门七件事“柴米油盐醋茶”,其中调味品就是最重要的组成部分,可以说,调味品是一种最不会受到宏观经济冲击的产业。但是它也有一个特点,就是极度分散,在全国各地几乎每个集镇都有属于自己的酱菜调味品店,在这样的情况下,大部分的调味品企业走不出本地几乎已经成为了一个趋势。





然而海天的特点就是“放”大城市、“抓”农村。用农村包围城市的做法打天下,走出广东进入武汉之后,海天就下大力气深度进入各大集贸市场,在集贸市场疯狂构建属于自己的经销商体系,从城市到县城,再到乡村,不断拓展自身网络最终无数网点汇成一张垄断的大网。当别的调味品还在自己所在地的一亩三分地里玩的时候,海天味业就已经全国开花了,当下沉市场全面包围之后,大城市里的市场也就一切水到渠成。




根据消费升级大力拓展多元化


早期中国人的调味品相对比较单一,海天味业用酱油这种最为基础的调味品占据市场根基,2008-2018年间我国酱油消费量复合增速6%正好是海天味业大力拓展酱油的时代。在这样的情况下,海天味业抓住了中国人日益多元化的调味需求,一方面大量推动自身酱油的大规模革新,在味极鲜、特级金标等系列大规模拓展,另一方面则是进一步推动自身多元化,积极实施产品多元化战略,涵盖醋、鸡精、味精、料酒等品类,分别投资入股丹和醋业、合肥燕庄食用油,从而推动了自身的高增长。




用技术不断降低成本


一般情况下,调味品基本上就是粮食酿造的本身成本就很低,但是海天味业则是进一步不断降低成本,一方面不断挖掘原料的使用效率,提升单位成本产量另一方面不断提升自动化率在人力成本高昂的今天,海天味业大力引进全自动生产包装线,推出智能车间,实现了生产过程自动化和机械化,保证食品安全和提高生产效率,降低了人工成本。同时,通过信息化手段控制整个生产过程,确保产品品质。用技术提升生产力可以说是海天味业最有效的手段。







对于供应链的控制


据统计,海天味业超过96%的销售收入来源于向经销商的销售,公司不直接面向客户,销售其实是卖给经销商的,而且海天味业还没有所谓总经销商,经销商起码设两个,几家经销一起做,产品完全一样,使经销商产生相互竞争的赛马效应,最终让海天味业可以把风险全部压给产业方,让自己坐收渔利。


2019数据显示,海天的经销商在一年内净增加999家,共5806家。而通过详细数据可以发现,经销商净增加999家的背后是新增1425家,淘汰426家,可见经销商的流动性非常大,非常不稳定。这对于各经销商来说,都是极大的考验。市场环境恶劣,想要在众多经销商中拔得头筹,站住脚步,除了本身开拓的市场之外,更重要的是需要在渠道上做出改变。





为了改变与转型,全国各地的海天经销商纷纷选择入驻通赢天下,这是一家餐饮食材采购平台,通过构建集结产业链上下游的“供应链服务体系”,能够帮助经销商解决客户群体少、资源短缺等一系列问题,并提供更专业更全面、更智能的采购服务,以及更优化的配套解决方案和采购供应组合,助力经销商快速转型,成为行业内的佼佼者!
最新资讯
热文推荐