近日，国内首家生鲜电商企业易果生鲜走向破产重组的消息引起热议，制约生鲜电商发展的瓶颈也由此暴露出来。不过，消费者对于到家需求的急速增长，也给生鲜电商行业带来了新机遇。

1. 又一家生鲜电商企业破产了

日前，由于未能清偿到期债务的易果生鲜宣告破产重组。消息一出，引起大众的广泛热议。

易果生鲜作为国内最早入局生鲜电商的企业，它的存在时间比大众所熟知的盒马生鲜、每日优鲜都要长得多。这样的企业倒下，实在令人唏嘘。

其实，这并不是第一个在生鲜电商行业里倒下的企业。近年来，已经有多家生鲜电商企业由于经营困难而不得不黯然离场。

2. 行业发展困难重重

尽管生鲜电商行业发展已近乎7年，但是纵观当下行业现状，仍存在大量问题亟待解决。

1.价格过高。

由于是线上平台，生鲜电商无法做到像菜市场一样品种齐全、随买随走，大多数电商平台上的各种菜品较为单一，这就导致了单位成本高居不下，超出线上商超市场几倍之多。

2.产品质量堪忧。

由于平台储存运输系统不完善，导致了很多产品在包装里和运输过程中就出现了发霉、腐烂等质量问题。再加上消费者不能亲自挑选产品，因此多数产品不能令消费者满意。

3.产品溯源困难。

现如今，大多数产品都是由平台在外采购进储物仓，当消费者下单时，由平台从储物仓内统一配备，再运送至消费者手中。中游流通环节层级多、损耗大。若某件产品出现食品安全问题，质量监管和追溯就变得极其困难。

4.平台监管不完善。

由于平台缺乏监管，大部分生鲜电商平台精细化程度不够，非完全实物拍摄图，价格、保质期等标识未明示；部分平台客服效率待提升，机器人客服不“智能”，缺少退款入口；还有的平台实际净含量和标示净含量不符。

3. 疫情带来的电商新机遇

尽管生鲜电商平台不好做，但是仍然有很多巨头纷纷入局。在2019年，美团买菜、盒马菜市、饿了么买菜、苏宁菜场相继开业，每日优鲜、叮咚买菜等也相继获得新融资，就在今年10月30日，多点还完成28亿元C轮融资。

与此同时，消费者对于到家需求的急速增长，也给生鲜电商行业带来了新机遇。尤其是在今年，突如其来的疫情让许多传统行业的发展滞停，但是生鲜电商平台却逆势翻盘。据悉，仅仅在今年，大量餐饮经销商、餐饮终端和消费者用户涌入电商平台，让行走在困境的生鲜电商绝处逢生，迎来了发展的契机。

目前，除了每日优鲜、苏宁生鲜、盒马鲜生、叮咚买菜等大平台之外，新的生鲜电商平台也越来越多。天眼查专业版数据显示，截至8月25日，以工商登记为准，我国今年共成立1.2万家生鲜电商相关企业，较去年同比增长21.2%。

上万家相关企业在生鲜电商这个行业、这片经济蓝海中，一起摸索生鲜电商未来的新出路。

4. 通赢天下：餐饮食材供应链

想要在生鲜行业破局，关键还是要靠供应链。

从行业来看，生鲜市场规模巨大，但是线上渗透率并不高，区域性生鲜和全国性生鲜品牌都仍有很大的发展空间。生鲜电商这个行业更多的是供应链生意，各家电商之间比的还是供应链。

通赢天下是一家餐饮食材供应链平台，创立于2011年9月份，与每日优鲜、盒马鲜生等生鲜平台不同，通赢天下平台上有调料干货、米面粮油、生鲜、冻品、厨房用品等八类产品，是餐饮终端一站式服务平台。

目前，通赢天下已分布多个城市，覆盖全国18个省，310+运营城市，赋能10000+经销商，渠道遍布华北、东北、华中，西北等多个区域。

实体生产厂家、经销商入驻，所有产品由厂家、经销商统一配送，既解决了产品储藏问题，又解决了运输配送的问题，而且平台上各产品价格透明，溯源简单，从根本上解决当下电商领域所存的难题。

通赢天下与大牌厂商合作，从源头把控食材品质。为餐饮企业提供更优惠的食材选择以及更广阔的选择空间。详情可拨打电话400-166-1889.